La Pajarita de Papel Roja dice...
Después de una semana de sensibilización sobre comer sano, en especial sobre la dieta rica en frutas y verduras, recomendamos libros infantiles (y no tanto). Cocinar es divertido, es trabajo en equipo. En casa seguro que todos, alguna vez, hemos colaborado como pinches o cocineros en la elaboración de un postre o un plato que nos gusta.
Hay un libro de la editorial Kókinos (2008) que nos gusta especialmente porque sus recetas están hechas con frutas y verduras; y no son, precisamente, recetas habituales. Además trae informaciones históricas, sobre la riqueza de algún producto o proverbios.
Es un album lleno de grandes pinturas coloristas (las frutas superan el tamaño real). Muy cuidado. Atractivo.
Una cocina tan grande como un huerto.
Alain SERRES (Autor)Martin JARRIE (Pintor)
Comienza así:
"Empezar una comida es como abrir el portillo de un huerto. Los toques de color y los primeros olores deben animarnos a avanzar sin miedo. A dejarnos tentar por la pendiente de su vereda."
Otras publicaciones de Kókinos:
Más libros:
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